لماذا عليك وضع عملة معدنية في الثلاجة قبل خروجك من المنزل؟

14.10.2016 09:59 AM

رام الله - وطن: تعاني الكثير من العائلات التي تخرج في اجازة طويلة، من مشكلة عدم معرفتها اذا ما انقطع التيار الكهربائي عن منزلها لفترة طويلة او لا.

ويؤثر انقطاع التيار الكهربائي على ىالماكولات واللحوم المجمدة في الثلاجة، اذ يؤدي ذلك الانقطاع الى ذوبان التجمد عنها، ومن ثم تجمدها، وهو ما يعني ان تصبح تلك اللحوم تالفة، ويؤدي تناولها الى الاصابة بالتسمم الغذائي.

احد الحيل البسيطة، التي تستخدم لمعالجة تلك الاشكالية، والتي تساعد على اتخاذ قرار بالتخلص من الأطعمة في الثلاجة ام لا، تقضي بوضع كوب من الماء في الثلاجة أو الفريزر حتى يجمد الماء فيه ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المثلج؟

العملة المعدنية في كوب الثلج ستكون كفيلة في تحديد تغيرات الحرارة في الثلاجة التي تضعين فيها الطعام المجمّد كاللحوم والدواجن طيلة فترة غيابك عن المنزل، وعند العودة يكون المطلوب مراقبة المستوى الذي تتمركز فيه القطعة المعدنية، فإذا وجدتها في أسفل الكوب إذًا عليك رمي الأطعمة على الفور لأنها قد تعرّضت للذوبان في هذا الوقت وطبعًا لم تعد صالحة.

اما إذا وجدت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أم في وسطه إذا لا زالت هذه الأطعمة صالحة لتناولها.

صحيفة الديار

تصميم وتطوير