خاص لـ "وطن" بالفيديو .. طولكرم : زراعة "البروكلي" داخل "دفيئات" لأول مرة في الضفة
طولكرم - وطن - سندس علي : تنتظر المهندسة الزراعية دعاء إسماعيل (25عاماً) من بلدة عنبتا شرقي طولكرم، جَني محصولها الأول من البروكلي، إذ أنها أول من يزرعه في محافظة طولكرم، والأولى في زراعته بالطريقة المحمية (داخل دفيئات) على مستوى الضفة الغربية.
وتبدأ إسماعيل تجربتها الأولى في زراعة "البروكلي" على مساحة دونم، بعد حصولها على دعم لمشروعها من الإغاثة الزراعية .
وتقول إسماعيل، لـ"وطن" إن " فكرة المشروع جاءت لإثراء المنتج الفلسطيني من "البروكلي" في السوق الفلسطينية، خاصة في محافظة طولكرم".
وأضافت أن" دورة إنتاج البروكلي تتراوح من شهرين إلى ثلاثة بحدها الأقصى، وأنه يزرع ثلاث مرات خلال العام، ويفضل زراعته في فصل الشتاء".
وتتوقع إسماعيل أنها قد تواجه مشاكل في التسويق نظراً لصغر حجم السوق في طولكرم، وعدم توفر امكانات لتغليف المنتج وتخزينه وتوصيله إلى جميع مدن الضفة .
يشار إلى أن نبتة "البروكلي" تشبه بشكلها إلى حد كبير" القرنبيط"، وهي مفيدة جداً لصحة الإنسان، إذ تحمي من أمراض السرطان وتخفض نسبة الكولسترول في الدم، وتحمي العظام والقلب لاحتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهو ما دفع الكثيرين للإقبال على شرائها .
