غزّاوي يا فلفل

غزة - وطن: يستهلك المواطنون في قطاع غزّة نحو عشرة الآف طن من الفلفل سنويًا، (اي عشرة مليون كيلو غرام) بمعدل استهلاك 5 كيلو للفرد الواحد بشكل سنوي، فيما ينتج المزارعون في القطاع قرابة 12 ألف طن من مختلف أنواع الفلفل بحسب إحصائية أجرتها وزارة الزراعة في غزة، فيما يتم تصدير قرابة ألفي طن للضفة والخارج.

ويتم زراعة الفلفل على مساحة ما يقارب 3200 دونمًا، وينتج المزارعون عدّة أصناف من الفلفل أبرزها البلدي والسلطان والتشيلي المخصص للتصدير.

ويحتوي الفلفل على فيتامين سي المضاد للأكسدة، وهو مفيد لجسم الإنسان بشكل كبير، والإكثار من أكل الفلفل على شكل مخلّلات يسبب بعض الأمراض في جسم الإنسان وزيادة نسبة ملوحة البول، ما يؤثر على صحة الإنسان.